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総説
タイトル	著者	ページ
鶏と卵品質の動向	市川舜	1

受賞講演
タイトル	著者	ページ
肉用牛の育種改良と飼養技術向上に関する一連の研究と普及	川崎勉・田村千秋・荘司勇・佐藤幸信・藤川朗・本郷泰久・西邑隆徳・斉藤利朗・新名正勝・裏悦次	11

短報
タイトル	著者	ページ
パイナップル粕・醤油粕混合飼料の飼料価値	野中和久・名久井忠・篠田満	18
夏季放牧期における泌乳期別粗飼料給与方式での草地利用成績	古川研治・野中最子・時田光明・中辻浩喜・大久保正彦・朝日田康司	21
混合人工乳による幼齢子牛の発育とその摂取時間	西埜進・森田茂	25
牛肉ホモジネートの保存中におけるペプチドおよび遊離アミノ酸量について	長尾真理・三上正幸・関川三男・三浦弘之	29
子豚の代用乳による人工晴育が血清免疫クゃロプリン濃度に及ぼす影響	楢崎昇・前田徹・岩j畢季之	33
子豚の血清遊離アミノ酸の動態に及ぼす自然哨育と人工哨育の比較	岩澤季之・楢崎昇・花澤修	37
刈取り時期，草種の異なる乾草を給与しためん羊における反努胃および、十二指腸内容物の粒度分布	上田宏一郎・一戸俊義・田村忠・大久保正彦・朝日田康司	41
ウシの記憶に関する予備的試験	植竹勝治・工藤吉夫・岡本隆史	45
鶏窓開け卵を用いたキメラ作成時において，腔盤葉細胞を移植された卵の純化率に及ぼす要因	大原陸生・森寄七徳・宝寄山裕直・杉本亘之	49
ミルキングパーラーにおけるパイプライン洗浄の実態と問題点	西部潤・真鍋就人・有賀秀子・西村篤史・田中伸・田中隆伸	52
飼育舎内におけるニホンジカの一般行動	相馬幸作・増子孝義・石島芳郎	57
ティッピング方法と乳中ヨウ素イオン濃度について	有賀秀子・西村篤史・田中伸・田中隆伸・西部潤・真鍋就人	63
ヤクシカおよびヒツジに給与したイネ科主体ロールベール乾草およびアルファルファへイキューブの消化性と窒素利用性	増子孝義・鶴田直美・石島芳郎	67
ホルスタイン去勢牛における乾草・濃厚飼料の給与間隔と乾草の採食量および採食行動	森田茂・西埜進	71